Carta
y Bodega

  • Entradas Frías


  • Caviar (1Gr.) 5,00€

  • Terrina de foie de oca 39,00€

  • Salmón marinado en casa a la rusa * 33,00€

  • Anguila ahumada con salsa de rábano picante38,00€

  • Arenques a la crema con Kartoffelpuffer34,00€

  • Carpaccio de venado con granos de mostaza e higos picantes 33,00€

  • Entradas Calientes


  • Empanadilla de foie y trufa 36,00€

  • Huevo poché sobre Kartoffelpuffer33,00€

  • Fondos de alcachofas rellenos de:

    • Setas33,00€

    • Foie con reducción de oporto38,00€

    • Bogavante39,00€

  • Nuestras Sopas y Cremas


  • Consomé al Jerez o gelée23,00€

  • Consomé “Don Victor”29,00€

  • Bisque de bogavante 27,00€

  • Menestra de verduras en velouté de patata32,00€

  • Crema de lentejas con croutons y Frankfurter 23,00€

  • Pequeña Marmita 28,00€

  • Nuestras Ensaladas


  • Ensalada de bogavante Horcher 44,00€

  • Ensalada de gambas de Huelva con aguacate 38,00€

  • Ensalada de alcachofas con trufa negra48,00€

  • Pescados y Mariscos


  • Lubina al horno con compota de tomate sobre una fina base de patata 45,00€

  • Rodaballo salvaje grillé 49,00€

  • Ragout de lenguado y carabineros 46,00€

  • Langostinos tigre al curry verde con arroz salvaje 39,00€

  • Nuestros Platos de Caza


  • Perdiz asada con uvas en hoja de parra 42,00€

  • Perdiz a la prensa 48,00€

  • Lomo de corzo asado al natural 42,00€

  • Stroganoff de corzo 42,00€

  • Liebre a la royale con castañas y puré de boniato38,00€

  • Los Clásicos Horcher


  • Steak tartar 40,00€

  • Goulash de ternera a la húngara 39,00€

  • Hamburguesa Horcher con patatas salteadas 39,00€

  • Rabo de vaca al estilo Horcher 39,00€

  • Stroganoff a la mostaza de Pommery 42,00€

  • Escalopines a las trufas con salsa de Oporto 39,00€

  • Postres


  • Baumkuchen con helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y crema chantilly 13,00€

  • Tarta de chocolate Horcher 12,50€

  • Plinses polacos 12,50€

  • Strudel de manzana a la vienesa 12,50€

  • Crêpes "Sir Holden" 13,00€

  • Crêpes "Reus" 13,00€

  • Crêpes "Suchard"13,00€

  • Crêpes "Suzette" 15,00€

  • Tarta de queso Horcher12,50€

  • Plátanos flambeados con Brandy y licor de cacao12,50€

  • Helados y sorbetes variados (Limón, frambuesa, mandarina, café, chocolate, vainilla, caramelo) 11,00€

  • Fruta de temporada s.m

  • Quesos variados 17,50€

  • Café e Infusiones


  • Café 4,00€

    Sanka 4,00€

    Infusiones 4,00€

    • Tila
    • Manzanilla
    • Poleo
    • Verbena

    Tés 4,50€

    • Té negro
    • Té verde
    • Té rojo
    • Rooibos


  • Fuente de patatas soufflé 9,00€

  • Pan y mantequilla7,00€

  • (I.V.A. Excluido)

  • * Pescado congelado previamente

  • Le rogamos informe al Maitre de cualquier alergia o intolerancia que padezca

Bodega

CHAMPAGNE

  • Louis Roederer

    Louis Roederer Cristal 2008 250,00€

  • Louis Roederer Brut Rosé 125,00€

  • Barons de Rothshild

    Barons de Rothschild Brut 82,00€

  • Barons de Rothschild Blanc de Blanc 108,00€

  • Barons de Rothschild Rosé 108,00€

  • Veuve Clicquot

    Veuve Clicquot Brut95,00€

  • La Grande Dame 2006 205,00€

  • Moët & Chandon

    Moët Chandon Millésimé 2006 112,00€

  • Dom Perignon 2006 230,00€

  • Laurent Perrier

    Laurent Perrier Brut 95,00€

  • Louis Perrier Brut Rosé 135,00€

  • Grand Siècle 195,00€

  • Ruinart

    Ruinart Blanc de Blancs 130,00€

  • Ruinart Brut Rosé 130,00€

  • Taittinger

    Taittinger Brut 82,00€

  • Comtes de Champagne 235,00€

  • Bollinger

    Bollinger Special Cuvée 100,00€

  • Bollinger Rosé 130,00€

  • Billecart Salmon

    Billecart Salmon Rosé135,00€

CAVA

  • Juvé & Camps

    Juvé & Camps Millésimé 2012 50,00€

  • Gramona

    Gramona III Lustros 2007 60,00€

VINOS BLANCOS

    CONCA DE BARBERÁ

  • Bodegas Torres

    Milmanda Chardonnay 2016 90,00€

  • NAVARRA

  • Bodegas Julián Chivite

    Chivite 125 fer. en barrica 2017 88,00€

  • RÍAS BAIXAS

  • Pazo Barrantes

    La Comtesse 2016 64,00€

  • Pazo San Mauro

    Sanamaro sobre lías 2019 45,00€

  • Pazo Señorans

    Pazo Señorans Albariño 2019 43,00€

  • Pazo Señorans Selecc. Añada 2011 80,00€

  • VALDEORRAS

  • Bodegas Telmo Rodriguez

    Gaba do Xil Godello 2018 36,00€

  • Rafael Palacios

    As Sortes 2018 80,00€

  • RUEDA

  • Herederos del Marqués de Riscal

    Finca Montico 2018 35,00€

  • Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 2019 30,00€

  • Barón de Chirel Verdejo viñas viejas 2017 77,00€

  • Bodegas y viñas dos Victorias

    José Pariente Verdejo 2019 30,00€

  • José Pariente Sauvignon Blanc 2019 30,00€

  • Bodegas Belondrade

    Belondrade y Lurton 2018 62,00€

  • TOKAJI

  • Bodegas Oremus-Vega Sicilia

    Mandolás Furmint 2017 38,00€

  • CANGAS

  • Viticultores Heroicos Asturianos

    Vitheras Albarín Blanco 2016 27,00€

  • V.T. DE CASTILLA Y LEÓN

  • Ossian Vides y Vinos

    Ossian 2016 55,00€

  • Bodega Esteban Celemín

    Las Avurtadas Albillo Real 2017 49,00€

  • RIOJA

  • Bodegas Fdo. Remírez de Ganuza

    Remirez de Ganuza ferm. en barrica 2017 55,00€

  • Bodegas Marqués de Murrieta

    Capellania 2015 53,00€

  • PENEDÉS

  • Bodegas Torres

    Viña Esmeralda 2019 30,00€

  • Waltraud Riesling 2019 40,00€

  • SOMONTANO

  • Viñas del Vero

    Viñas del Vero Gewürztraminer 2017 37,00€

  • Bodegas Enate

    Enate Chardonnay ferm. en barrica 2018 42,00€

  • ALSACIA

  • Leon Beyer

    Leon Beyer Gewürztraminer 2017 45,00€

  • Leon Beyer Riesling 2018 45,00€

  • Trimbach

    Cuvée Frédéric Emile Riesling 2011 98,00€

  • BORGOÑA CÔTE – D´OR

  • Domaine Louis Latour

    Chassagne-Montrachet, Premier Cru 2017 120,00€

  • Chablis, Premier Cru 2018 66,00€

  • MOSELA-SAAR-RUWER


  • Weingut Kerpen

    Wehlener Sonnenuhr Spätlese Riesling 2015 45,00€

  • RHEINHESSEN


  • Weingut Keller

    Keller Von der Fels Riesling 2018 55,00€

VINOS ROSADOS

    RIOJA


  • Bodegas Muga

    Muga rosado 2019 28,00€

  • NAVARRA


  • Bodegas Otazu

    Otazu Rosado 2018 26,00€

  • CÔTES DE PROVENCE


  • Cuvée 3000

    Zutanita Rosado 2019 30,00€

VINOS TINTOS

    MADRID


  • Viñas de El Regajal

    El Regajal Selección Especial 2016 40,00€

  • Bernabeleva

    Carril del Rey 2015 61,00€

  • Tierra Calma

    La Nava Selección Garnacha 2016 60,00€

  • MÉNTRIDA


  • Bodegas Jiménez Landi

    Piélago 2014 53,00€

  • DOMINIO DE VALDEPUSA


  • Pagos de Familia Marqués de Griñón

    Emeritvs 2011 93,00€

  • Dominio de Valdepusa Syrah 2015 59,00€

  • Dominio de Valdepusa Petit Verdot 2016 59,00€

  • V. T. DE CASTILLA


  • Bodega Río Negro

    Finca Río Negro 2015 37,00€

  • ISLAS BALEARES


  • An Negra Viticutors

    An Negra 2017 66,00€

  • SIERRAS DE MÁLAGA


  • Finca La Melonera

    La Encina del Inglés 32,00€

  • PENEDÉS


  • Bodegas Miguel Torres

    Mas La Plana 2012 110,00€

  • PRIORATO


  • Bodegas Álvaro Palacios

    Les Terrases 2017 58,00€

  • Clos Dofí 2016 142,00€

  • CAMPO DE BORJA


  • Bodegas Aragonesas

    Fagus de Coto Hayas 2018 50,00€

  • Bodegas Borsao

    Borsao Tres Picos Garnacha 2018 39,00€

  • SOMONTANO


  • Bodegas Enate

    Enate Merlot Merlot 2015 49,00€

  • Bodegas Viñas del Vero

    Gran Vos 2012 42,00€

    CIGALES


  • Bodegas Museum

    Museum Real Rva. 2014 40,00€

  • PAGO DE OTAZU


  • Pago de Otazu

    Señorío de Otazu 2010 38,00€

  • BIERZO


  • Descendientes de J. Palacios

    Villa de Corullón 2016 72,00€

  • ALICANTE


  • Bodegas y Viñedos El Sequé

    El Sequé Monastrel 2016 56,00€

  • JUMILLA


  • Bodegas El Nido

    Clio 2017 77,00€

  • TORO


  • Bodegas y Viñedos Pintia

    Pintia 2015 65,00€

  • Bodegas Maurodos

    San Román 2016 58,00€

  • Bodega Teso la Monja

    Victorino 2016 68,00€

  • Alabaster 2017 198,00€

  • DEHESA DEL CARRIZAL


  • Dehesa del Carrizal

    Dehesa del Carrizal Colección Privada 2015 60,00€

  • MANCHUELA


  • Finca Sandoval

    Salia 2012 28,00€

  • RIBERA DEL DUERO


  • Aalto, Bodegas y Viñedos

    Aalto 2017 65,00€

  • Aalto PS 2017 128,00€

  • Garmón 2017 77,00€

  • Alejandro Fernández

    Pesquera Rva. 2015 62,00€

  • Bodegas Arzuaga-Navarro

    Arzuaga Rva. 2016 53,00€

  • Bodegas Emilio Moro

    Emilio Moro 2017 45,00€

  • Malleolus 2017 63,00€

  • Malleolus de Sanchomartín 2011 210,00€

  • Emilio Moro Mágnum 2017 91,00€

  • Malleolus Mágnum 2015 135,00€

  • Bodegas Hermanos Sastre

    Pago de Santa Cruz 2017 81,00€

  • Bodegas Vega Sicilia

    Valbuena 5º 2015 160,00€

  • Vega Sicilia Único Rva. Especial 375,00€

  • Bodegas Ausás

    Ausás Interpretación 2016 91,00€

  • Bodegas Matarromera

    Matarromera Rva. 2014 65,00€

  • Bodegas Conde de San Cristóbal

    Conde de San Cristóbal 2016 40,00€

  • Bodegas Monasterio

    Hacienda Monasterio Cr. 2017 58,00€

  • Hacienda Monasterio Rva. 2015 84,00€

  • Hacienda Monasterio Mágnum Rva. 2014 190,00€

  • Bodegas Montecastro

    Montecastro 2016 45,00€

  • Dominio de Pingus

    PSI 2017 70,00€

  • Flor de Pingus 2016 198,00€

  • Pago de Carraovejas

    Pago de Carraovejas Cr. 2018 60,00€

  • Cuesta de las Liebres 2014 210,00€

  • Pago de los Capellanes

    Pago de los Capellanes Cr. 2014 48,00€

  • Pago de los Capellanes Mágnum Cr. 2016 100,00€

  • Bodega Tomás Postigo

    Tomás Postigo 2017 50,00€

  • V. T. DE CASTILLA Y LEÓN


  • Abadía de Retuerta

    Selección Especial 2016 60,00€

  • Bodegas Mauro

    Mauro V.S. 2016 105,00€

  • Terreus 2017 155,00€

  • Bodegas y Viñedos Alonso Toribio

    F.a.c.v.s. 1999 98,00€

  • Bodegas Leda

    Leda Viñas Viejas 2014 52,00€

  • Viñas Viejas de Cebreros

    Pegaso Granito 2011 66,00€

  • Bodegas Alta Pavina

    Citius Pinot Noir 2014 49,00€

  • RIOJA

  • Bodegas Beronia

    Viña Beronia Rva. 2015 42,00€

  • Bodegas del Marqués de Vargas

    Marqués de Vargas Rva. 2015 48,00€

  • Marqués de Vargas Rva. Privada 2014 73,00€

  • Marqués de Vargas Mágnum Rva. 2014 100,00€

  • Bodegas Marqués de Murrieta

    Marqués de Murrieta Rva. 2015 46,00€

  • Castillo de Ygay Gran rva. 2009 120,00€

  • Dalmau Rva. 2015 90,00€

  • Bodegas Roda

    Roda I rva. 2015 85,00€

  • Cirsion 2016 280,00€

  • Roda I Mágnum Rva. 2012 170,00€

  • Cirsion Mágnum 2016 565,00€

  • Bodegas y Viñedos Pujanza

    Pujanza Norte 2014 81,00€

  • Bodegas Palacio

    Cosme Palacio cr. 2016 45,00€

  • Castillo de Cuzcurrita

    Señorío de Cuzcurrita 2015 49,00€

  • Bodegas Dinastía Vivanco

    Colección Vivanco Maturana 2012 76,00€

  • C.v.n.e.

    Contino Rva. 2016 56,00€

  • Contino Viña del Olivo 2017 110,00€

  • Imperial Rva. 2016 58,00€

  • Real de Asúa 2015 93,00€

  • Contino Viña del Olivo Mágnum Rva. 2016 220,00€

  • Imperial Mágnum Rva. 2014 120,00€

  • La Rioja Alta

    Rioja Alta 904 Gran Rva. 2010 81,00€

  • Viña Ardanza Rva. 2010 56,00€

  • Marqués de Cáceres

    Gaudium 2014 92,00€

  • R . López Heredia Viña Tondonia

    Viña Tondonia rva. 2007 57,00€

  • Bodegas Muga

    Muga Selección Especial 2017 66,00€

  • Torre Muga Rva. 2016 104,00€

  • Muga Mágnum Selcción Especial 2015 135,00€

  • Bodegas Fernando Remírez

    Remírez de Ganuza Rva. 2012 93,00€

  • Remírez de Ganuza 50 cl. 57,00€

  • Trasnocho 2013 120,00€

  • Remírez de Ganuza Mágnum Rva. 2011 190,00€

  • Trasnocho Mágnum 2012 245,00€

  • Grupo Eguren

    Amancio 2016 150,00€

  • El Puntido 2016 78,00€

  • La Nieta 2017 150,00€

  • Finca El Bosque 2017 150,00€

  • Señorío San Vicente Rva. 2016 78,00€

  • Sierra Cantabria Colección Privada 2016 60,00€

  • El Puntido Mágnum 2016 158,00€

  • Señorío San Vicente Mágnum 2016 158,00€

  • Herederos del Marqués de Riscal

    Marqués de Riscal Rva. 2015 48,00€

  • Baron de Chirel Rva. 2015 110,00€

  • Finca Torrea 2015 52,00€

  • Marqués de Riscal Gran Reserva 2015 78,00€

  • Marqués de Riscal Mágnum Rva. 2015 100,00€

  • Luis Cañas

    Luis Cañas Cr. 2016 32,00€

  • Grupo Baron de Ley

    Baron de Ley Finca Monasterio 2016 46,00€

  • Coto de Imaz Gran Rva. 1996 61,00€

  • Rioja Horcher29,00€

  • Bodegas Eizaga

    Viña Eizaga cr. 2015 36,00€

  • Bodegas Fos

    Fos rva. 2012 44,00€

  • Bodegas Murúa

    Veguin de Murua gran rva. 2010 49,00€

  • BORGOÑA CÔTE D’OR

  • Domaine Louis Latour

    Romanée St. Vivant Grand Cru 2010735,00€

  • Régnard

    Pommard 2015 105,00€

  • BURDEOS

  • Château Mouton Rothschild

    Pauillac. Premier Cru Classé 2012854,00€

  • Grand Vin de Château Latour

    Pauillac. Premier Grand Cru Classé 2006 995,00€

  • Château Petrus

    La Fleur Petrus Pomerol 2012 400,00€

  • Château Magdelaine

    Saint-Émilion. Premier Grand Cru 2011 225,00€

  • VALLE DEL RÓDANO CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

  • M. Chapoutier

    La Bernardine 2015 86,00€

  • PIAMONTE BAROLO

  • Bodegas Gaja

    Dagromis Nebbiolo 2015 110,00€

  • TOSCANA BRUNELO DI MONTALCINO

  • Bodegas Gaja

    Pieve Sta. Restituta Sangiovese 2014 98,00€

  • CALIFORNIA

  • Marimar Torres Russian River Valley

    Marimar Estate Pinot Noir 2013 65,00€

OTRAS AÑADAS DE VINO TINTO

  • Castillo de Tiebas rva. 1947 120,00€

  • Castillo de Tiebas rva. 1955 125,00€

  • Carlos Serres rva. Esp. 1964 130,00€

  • Fuenmayor cos. 1954 120,00€

  • Monte Real rva. 1956 130,00€

  • Monte Real rva. 1967 135,00€

  • Viña Albina gran rva. 1956 145,00€

  • Viña Albina rva. 1961 145,00€

  • Viña Albina rva. 1966 150,00€

  • Viña Bosconia rva. 1961 135,00€

  • Viña Bosconia rva. 1968 140,00€

  • Viña Tondonia 1961 145,00€

  • Viña Real Oro rva. Esp. 1954 150,00€

  • Marqués de Riscal rva. 1957 130,00€

  • Marqués de Riscal cos. 1969 145,00€

  • Marqués de Riscal cos. 1982 130,00€

  • Viña Magaña 1980 130,00€

  • Marquésde Griñón 1983 140,00€

  • Marqués de Griñón 1984 140,00€

  • Marqués de Griñón 1985 140,00€

  • Rioja Alta 904 cos. 1987 155,00€

  • Viña Arana cos. 1988 150,00€

  • Viña Tondonia 6º año 125,00€

VINOS DULCES

    MALAGA

  • Jorge Ordóñez

    Esencia nº 4 98,00€

  • NAVARRA

  • Bodegas Julián Chivite

    Chivite Vendimia Tardía 2018 52,00€

  • Bodegas Ochoa

    Ochoa Moscatel 2016 44,00€

  • HUNGRÍA

  • Oremus

    Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2013 69,00€

  • SAUTERNES

  • Château Laribotte 2016 60,00€

  • Château Raymond – Lafon 2009 130,00€

  • P . X . – OLOROSO DULCE

    Solera 1847 7,00€

  • Noé P.X. muy viejo 12,00€

  • Tradición P.X. 20 años 20,00€

  • OPORTO

    Quinta do Noval 10 años 14,00€

  • MQuinta do Noval 20 años 26,00€

  • Quinta do Noval L. B. V. 2008 12,00€

  • JEREZ – MANZANILLA DE SANLÚCAR

  • Fino

    La Ina 5,00€

  • Tío Pepe 5,00€

  • Manzanilla

    La Guita 5,00€

  • Fernando de Castilla 5,00€

  • Oloroso

    Horcher 5,00€

  • Alfonso 5,00€

  • Río Viejo 5,00€

  • Tradición vors 30 años 15,00€

  • Dry Sack Médium 6,00€

  • Amontillado

    Horcher 6,00€

  • Tradición vors 30 años 15,00€

  • Palo Cortado

    Tradición vors 30 años 17,00€

AGUAS

  • SIN GAS

    Numen 7,00€

  • Solan de cabras 6,00€

  • CON GAS

    Vichy Catalán 6,00€

  • San Pellegrino 6,50€

  • Perrier 7,00€

CERVEZAS

  • Mahou 5 ***** 7,00€

  • Heineken 8,00€

  • Alhambra 1925 8,00€

  • Alhambra Roda 8,00€

  • Brabante Oro 8,00€

  • Pilsner Urquel 8,00€

  • Buckler Sin 7,00€

  • (I.V.A. Excluido)